Restaurante Arte de Cozina
Guía Repsol 2018
Charo Carmona brinda una cocina tradicional malagueña con su toque personal en una bonita casa del s. XVII con patio. Puchero de tagarninas, chivo a la pastoril, almojábanas, de dulce final. Vinos de la zona, carta de cervezas, de vermú y cócteles. Precio medio 35 €.
Nuestros reportajes:
Contacto
 Calle Calzada, 27 29200 Antequera (Málaga)
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 952840014
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 info@artedecozina.com
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http://www.artedecozina.com
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Información
| Precio | 30,0€ / 35,0€ |
| Menu Degustación | 40,0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Casera, Mercado
- Propietario:
- Hermanos Martínez Carmona (Luis Daniel y Francisco José )
- Gerente:
- Hermanos Martínez Carmona (Luis Daniel y Francisco José)
- Jefe cocina:
- Charo Carmona
- Director sala:
- Luis Daniel y Francisco José Martínez Carmona
- Sumiller:
- Francisco José Martínez Carmona
- Año de inauguración:
- 2013
- Capacida de la sala:
- 85
- Entrantes recomendados:
- Caracoles en guisillo picante de almendras
- Platos principales:
- Chivo a la pastoril
- Especialidades:
- Surtido de porras de Antequera / Olla de castañas / Pelona de lomo
- Postres recomendados:
- Almojábanas
- Vino de la casa:
- Vino de cosecha propia: Lunares, roble; Chinchilla, robre
- Carta de quesos:
- Sí
