Guía Repsol 2018
Arte de Cozina
Charo Carmona brinda una cocina tradicional malagueña con su toque personal en una bonita casa del s. XVII con patio. Puchero de tagarninas, chivo a la pastoril, almojábanas, de dulce final. Vinos de la zona, carta de cervezas, de vermú y cócteles. Precio medio 35 €.
Contacto
 Calle Calzada, 27 29200 Antequera (Málaga)
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 952840014
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 info@artedecozina.com
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 http://www.artedecozina.com
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Información
| Precio | 30,0€ / 35,0€ |
| Menu Degustación | 40,0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Casera, Mercado
- Propietario:
- Hermanos Martínez Carmona (Luis Daniel y Francisco José )
- Gerente:
- Hermanos Martínez Carmona (Luis Daniel y Francisco José)
- Jefe cocina:
- Charo Carmona
- Director sala:
- Luis Daniel y Francisco José Martínez Carmona
- Sumiller:
- Francisco José Martínez Carmona
- Año de inauguración:
- 2013
- Capacida de la sala:
- 85
- Entrantes recomendados:
- Caracoles en guisillo picante de almendras
- Platos principales:
- Chivo a la pastoril
- Especialidades:
- Surtido de porras de Antequera / Olla de castañas / Pelona de lomo
- Postres recomendados:
- Almojábanas
- Vino de la casa:
- Vino de cosecha propia: Lunares, roble; Chinchilla, robre
- Carta de quesos:
- Sí
