Atalaya
Alcossebre (Castelló/Castellón)
Acceso para minusválidos
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Alejandra Herrador, una evadida de la arquitectura y las bellas artes, y el bonaerense Emanuel Carlucci son dos cocineros que muestran su cocina de territorio en tres menús que recorren la diversidad de Castellón. En sus propias palabras, uno mira a la tradición con aparente sencillez; otro puede presumir de ser más atrevido, creativo y viajero; y el tercero contiene guiños a Asia. Los tres asumen protagonismo en un establecimiento de trazo minimalista, dotado con dos ambientes bien diferenciados (sala y terraza), donde la joven pareja imprime sensibilidad, creatividad y delicadeza a cada detalle.
Reportajes sobre el sitio
Ver todosOpciones de menú
Raya en beurre blanc cítrica con ñoquis de limón, huevas de arenque y crujiente de su escabeche.
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
Horarios
Servicios del restaurante
Terraza de verano
Carta en inglés
Opciones para grupos
Romántico
Vinos terroir
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa Mediterránea
- Año de inauguración 2014
- Capacidad de la sala 35 personas
Equipo
- Director de sala Raquel Cabrera
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Localización
Cami l’atall zona les fonts 1a, 12579
