Foto cedida por el restaurante
Foto cedida por el restaurante
Foto cedida por el restaurante
Foto cedida por el restaurante
Foto cedida por el restaurante
Foto cedida por el restaurante
Alejandra Herrador, una evadida de la arquitectura y las bellas artes, y el bonaerense Emanuel Carlucci son dos cocineros que muestran su cocina de territorio en tres menús que recorren la diversidad de Castellón. En sus propias palabras, uno mira a la tradición con aparente sencillez; otro puede presumir de ser más atrevido, creativo y viajero; y el tercero contiene guiños a Asia. Los tres asumen protagonismo en un establecimiento de trazo minimalista, dotado con dos ambientes bien diferenciados (sala y terraza), donde la joven pareja imprime sensibilidad, creatividad y delicadeza a cada detalle.
Contacto
|
Cami l’atall zona les fonts 1a, 12579
|
|
964967107
|
|
rest.atalaya@gmail.com
|
|
Más información
|
Información
Precio |
40.0€ a 85.0€ |
Menús |
|
Goleta: 4 snacks, 9 platos principales, 2 postres, 4 petit fours |
85,0 € |
Bergantín: 4 snacks, 6 platos principales, 1 postre, 4 petit fours |
65,0 € |
Arroz (solo mediodía) : 2 snacks, 2 entrantes, Arroz del día, 1 postre, 2 petit fours |
40,0 € |
Niños bienvenidos |
|
Horario
-
lunes |
Cerrado |
|
martes |
Cerrado |
|
miércoles |
13:45–15:00 |
|
jueves |
13:45–15:00 |
|
viernes |
13:45–15:00 |
20:30–22:00 |
sábado |
13:45–15:00 |
20:30–22:00 |
domingo |
13:45–15:00 |
|
Servicios del restaurante
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mediterránea
- Propietario:
- Emanuel Carlucci, Alejandra Herrador
- Director sala:
- Raquel Cabrera
- Año de inauguración:
- 2014
- Capacidad de la sala:
- 35
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Raya en beurre blanc cítrica con ñoquis de limón, huevas de arenque y crujiente de su escabeche.