
Botín
Madrid, Madrid
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Castizo local que, según el Guinness, es la casa de comidas más antigua del mundo, inaugurada en 1725 en pleno centro de Madrid. El local ofrece el encanto del escenario histórico que representa. Visita obligada para turistas, sobre todo extranjeros, o para los que deseen vivir la experiencia de comer en un establecimiento centenario; para todos ellos ofrece su carta histórica de platos clásicos de la cocina castellana.
Cochinillo asado en horno de leña. Perdiz estofada.
Equipo
Localización
Calle Cuchilleros, 17. 28005 Madrid