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Sant Francesc de Formentera , Balears/Islas Baleares
Restaurante integrado en un pequeño hotel de Formentera, con un espacio cuidado y una atmósfera íntima y acogedora, especialmente agradable al caer la noche gracias a una iluminación suave y un ambiente sereno. El servicio es uno de sus grandes valores: cercano, atento y constante desde la llegada hasta la despedida, con explicaciones claras que acompañan la experiencia sin imponerse. La propuesta gastronómica parte del producto local de la isla, trabajado con distintas técnicas y un enfoque actual, cuidando tanto el sabor como el detalle. A ello se suma una carta de vinos muy bien planteada, con especial atención a referencias ecológicas, biodinámicas y de mínima intervención, incluyendo una notable selección por copas. Una opción sólida y refinada para disfrutar de una cocina cuidada en un entorno relajado.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
