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El Drac By Raul Balam Ruscalleda

Calella , Barcelona

Icono Recomendado
Recomendado Guía Repsol 2024
  • Mediterránea
  • Emblemático
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

Restaurante gastronómico ubicado en los bajos de un hotel 5*. Raül como chef, demuestra su experiencia y buen hacer en la propuesta de DRAC, al puro estilo del “fine dining”. Buena calidad de producto, elaboraciones con buen nivel técnico y buscando la espectacularidad en la estética de cada plato. La sala está bien dirigida, todo el equipo muy enfocado a demostrar que estamos en un restaurante de hotel de lujo. El equipo de cocina está liderado por el mano derecha de Raül Balam y él mismo supervisa semanalmente la ejecución de los platos, demostrando que es una gestión directa del restaurante y no un asesoramiento, sigue apostando por ofrecer alta gastronomía confortable para todos los públicos

Opciones de menú

No dejen de probar nuestro Arroz caldoso de gambas , es nuestro homenaje a los hombres y mujeres de la mar .

Servicios del restaurante

  • Aparcamiento propio
  • Aparcacoches
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Opciones para grupos
  • Vinos terroir
  • Organiza eventos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Mediterránea
    • Año de inauguración 2019
    • Capacidad de la sala 26 personas

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    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.