Una apuesta de éxito en el elegante comedor de este céntrico hotel madrileño. El sushiman Ricardo Sanz y su equipo, siguen enamorando con esta cocina de técnica japonesa y aires mediterráneos elaborada con los mejores productos locales.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Calle Velázquez, 6. 28001 Madrid (Madrid) |
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915777877 |
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wellington@grupokabuki.com |
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Más información |
Información
| Precio | 80.0€ a 120.0€ |
| Menús | |
| Menú Kabuki | 110,0 € |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Japonesa, Mediterránea
- Propietario:
- Ricardo Sanz, José Antonio Aparicio
- Gerente:
- José Antonio Aparicio
- Jefe cocina:
- Alejandro Durán Cantó
- Director sala:
- Francisco Cantos
- Sumiller:
- Jorge Thuiller
- Año de inauguración:
- 2007
- Capacida de la sala:
- 70
- Entrantes recomendados:
- Usuzukuri de Carabinero.
- Platos principales:
- Costilla de Wagyu en salsa Teriyaki.
- Especialidades:
- Usuzukuri de toro
- Postres recomendados:
- Mochis de vino tinto, frutos rojos y maracuyá.
