Restaurante Kabuki Wellington
Una apuesta de éxito en el elegante comedor de este céntrico hotel madrileño. El sushiman Ricardo Sanz y su equipo, siguen enamorando con esta cocina de técnica japonesa y aires mediterráneos elaborada con los mejores productos locales.
Nuestros reportajes:
Contacto
 Calle Velázquez, 6. 28001 Madrid (Madrid)
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 915777877
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 wellington@grupokabuki.com
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http://www.restaurantekabuki.com
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Información
| Precio | 80,0€ / 120,0€ |
| Menu Degustación | 93,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 13:30
| Lunes a viernes: | 13:30 - 15:45 20:30 - 23:45 |
| Sabado: | 20:30 - 23:45 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Japonesa, Mediterránea
- Propietario:
- José Antonio Aparicio
- Gerente:
- José Antonio Aparicio
- Jefe cocina:
- Ricardo Sanz
- Director sala:
- Francisco Cantos
- Sumiller:
- Miguel Ángel Millán
- Año de inauguración:
- 2007
- Capacida de la sala:
- 70
- Entrantes recomendados:
- Salmonete de roca con salsa ponzu
- Platos principales:
- Costillas de buey Wagyu con salsa teriyaki
- Especialidades:
- Usuzukuri de toro
- Postres recomendados:
- Cremoso de yuzu, mochis (café, chocolate y té)
