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La Finca

Loja, Granada

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Andaluza
  • Rural
  • Precio desde: Más de 60€
  • Huerto propio

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El nombre del restaurante obedece a su ubicación en una gran finca poblada de olivos, almendros y encinas dentro del Hotel La Bobadilla. Allí oficia el chef malagueño Fernando Arjona, convenientemente asesorado por el murciano Pablo González (quien atesora otros tres soles Guía Repsol en su ‘Cabaña Buenavista’), y ofrece dos menús degustación en cuyo apartado de aperitivos nunca falta el aceite de los árboles propios. A continuación, brinda una cocina viajera con los pies en Granada (sopa de pintarroja y cigalas, gazpachuelo malagueño de azahar con quisquillas de Motril, lomo de corzo a la bordalesa…) y uno la come embelesado también por un marco que incluye capilla.

Opciones de menú

Ofrecemos dos menús: menú degustación Cercanías, y menú degustación Entre Dos Tierras.

  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Carta en inglés
Opciones para grupos
Vinos terroir
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Andaluza
  • Año de inauguración 1985
  • Capacidad de la sala 28 personas

Equipo

  • Director de sala Saturnino Burgueño
  • Asesor gastronomico Pablo González-Conejero
  • Jefe de cocina Fernando Arjona
  • Sumiller Daniel Castro

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Finca La Bobadilla Carretera Salinas- Villanueva de Tapia A-333 KM 65.5, 18300, Loja, Granada