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Tampu

Madrid, Madrid

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Peruana
  • Gastronómico
  • Ceviche
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Niños bienvenidos

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Tampu -en quechua parador- es un interesante exponente de la cocina peruana de su cocinero y propietario Miguel Ángel Valdiviezo. El ceviche verde, el ají de gallina y el suspiro de una limeña rabiosa se pueden acompañar con las cervezas, el pisco sour o los vinos nacionales. 

Opciones de menú

- zamburiña selvática - ñoquis italo- peruanos - magret de pato en salsa chepen

  • Menú Degustación 65.00€

    MENU DEGUSTACIÓN fusión

  • Menú Degustación 90.00€

    menu degustación con maridaje

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Acepta Waylet
Opciones para grupos
Vinos terroir

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Peruana
  • Propietario Miguel Ángel Valdiviezo
  • Año de inauguración 2011
  • Capacidad de la sala 80 personas

Equipo

  • Director de sala Lino David azañedo
  • Jefe de cocina Miguel Ángel Valdiviezo
  • Sumiller Josefin Alvarado

Contacto

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Localización

C. de Prim 13