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"Silence is sexy", se puede leer en la caja donde guarda su saxofón el músico que ameniza los 'brunches' de los domingos en 'Boira', el restaurante del hotel 'Nou Baleares'. El edificio, construido 1927, de estilo racionalista con toques modernistas, cuenta con un patio interior perfecto para una mañana de verano. Una vez sentado y tras el cóctel de bienvenida, a base de zumo de melocotón y cava, pide lo que más te apetezca: huevos fritos, empanadilla argentina, yogur griego con muesli, tarta del día...
'BOIRA' - Plaça Francesc García i Orell, 8. Palma, Illes Balears. Tel. 971.27.45.94
El arquitecto José Luis Picardo ideó a mediados de los años 70 ese enorme edificio en Castelló con Padilla que alberga la Fundación March, ya un clásico en la vida cultural madrileña. En sus 1.700 metros cuadrados de jardín encontramos un museo de esculturas, una biblioteca, una tienda y un café. En la biblioteca hay más de mil libros para leer allí o llevarte a casa. En la terraza del café, las opciones también son variadas: crema del día, sandwich de pollo asado, o ensalada de quinoa y tomates asados.
'CAFÉ DE LA MARCH' - Calle de Castelló, 77. Madrid. Tel: 91.943.24.32
Los pasteleros Laura Suárez e Isidro Vera regentan esta especie de 'restaurante dulce' en un edificio precioso con un pintoresco patio en La Orotava. El 'haba tonka', una semilla aromática parecida a la vainilla y la canela, es el hilo argumental de sus creaciones, muy variadas. Aquí un aperitivo: bocata de rulo de cabra, mermelada de tomate, chips de batata y trufa; lúcuma (bizcocho de papa y almendra, cremoso de lúcuma e interior de mango limón y mamey); torrija infusionada con crema de queso y frutos rojos.
'HABATONKA FACTORÍA DULCE' - C. Tomás Zerolo, 22, 38300 La Orotava, Santa Cruz de Tenerife
A pocos minutos caminando del céntrico Paseo de Gràcia se encuentra la librería 'Finestres'. Además de promover becas y premios de narrativa, esta librería esconde un secreto. Este secreto tiene forma de patio con un jardín frondoso y refrescante que aleja de lo urbanita, y un mobiliario colorido y original que te lo vuelve a acercar un poco. Un lugar que invita a leer, a compartir lecturas y a charlar con la persona que tengas enfrente (no tienen wifi). Y para tomar algo: una copa de uno de sus vinos naturales, vermú o incluso ratafía para regar sus tablas de quesos y embutidos.
'BAR WATSON' - Diputació, 249. Barcelona. Tel: 933.84.08.09
Cómo se agradece en estas fechas un lugar así en una de las ciudades más calurosas de España: desde este patio acogedor, de paredes encaladas y repleto de plantas bien cuidadas, en la judería de Córdoba junto a la mezquita, se puede tomar por ejemplo, unas berenjas fritas, una 'focaccia' de salmorejo de asadillo y atún ahumado o rosada frita con alioli de limón. El clásico 'El Caballo Rojo' volvió a abrir hace poco con una nueva propuesta y encanta a la clientela de siempre y a los nuevos adeptos.
'EL CABALLO ROJO' - Cardenal Herrero, 28. Córdoba. Tel: 957.47.53.75
En contra de lo que puede parecer, el cambio de ubicación de la playa de la Torre al interior de Benicassim puede haber beneficiado a 'La Trabiesa'. Su encantador patio, amplio e informal, está abierto y con mucho ambiente todo el año pero es durante estos meses donde más se disfruta. Después de un día de playa, suena muy bien pasar lo que queda de tarde con amigos y una cerveza en la mano, o alargar hasta la cena. Ensalada con sandía, 'crêpe' vegano y espuma de mango con sorbete de tequila, ¡para brindar hasta en los postres!
'LA TRABIESA' - Clot, s/n. Benicassim, Castellón. Tel: 646.47.35.72
Pintadas que recuerdan a Banksy, paraguas de colores, un manillar de moto empotrado en la pared y muchas plantas dan forma a este coqueto patio a las afueras de Burgos. Aquí se puede paladear bien el tiempo libre y casi todos los findes pasa algo distinto: un concierto de niños estudiantes de música, monólogos, conciertos de punk, exposiciones de arte... Y en su 'foodtruck' también sorprende la oferta: nachos, hamburguesas, pancooks de carbonara...
'CARMEN 13' - Carmen, 13. Burgos. Tel: 947.99.13.03