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Henrique Leis é um dos decanos da alta gastronomia em Portugal, onde há 25 anos pratica uma cozinha de forte influencia clássica francesa, não fosse ele um discípulo assumido de Paul Bocuse.
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Henrique Leis é um dos decanos da alta gastronomia em Portugal, onde há 25 anos pratica uma cozinha de forte influencia clássica francesa, não fosse ele um discípulo assumido de Paul Bocuse. Nesta casa oferece-se um menu degustação ou serviço à carta, com pratos que denotam uma clara influência clássica francesa mas que a espaços incluí referências portuguesas. Esse classicismo nota-se também na decoração, com uma equipa de sala com colete e laço, o que torna toda a experiência quase como uma viagem no tempo. Ainda de salientar uma excelente e variada oferta de vinhos.
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