Cubillas de Santa Marta

Camino de sirga y hogueras por San Roque

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Las casas-cueva y bodegas subterráneas de Cubillas de Santa Marta dan testimonio de la riqueza vinícola de la localidad vallisoletana, enmarcada en la Denominación de Origen de Cigales. Sus calles flanqueadas por pintorescas casas de adobe y algunos escudos blasonados dan paso a la ermita del Santo Cristo -que nos sorprenderá por la belleza de su espadaña- y la iglesia barroca de Santa María, con una extraordinaria cúpula sobre el crucero que para ser visitada requiere contacto previo con el Ayuntamiento.

El Canal de Castilla, a su paso por esta localidad, permite disfrutar de varios entornos naturales, empezando por el senderismo de la Vía Verde, y siguiendo por el recorrido del Ramal del Sur, con un sistema de esclusas por las que a principios del siglo XX navegaban las embarcaciones mediante el sistema de “sirga”: mulas que remolcaban aquellas barcas desde la orilla. El verano es la época idónea para conocer el ambiente festivo de Cubillas, desde San Antonio de Padua el 13 de junio -cuando invitan a chorizada a todos los visitantes-, pasando por las verbenas de Santa Marta a finales de Julio y las hogueras de San Roque el 15 y 16 de agosto.

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