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Pizarral
Secaderos del mejor jamón
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Debe su nombre Pizarral a la gran cantidad de este mineral que se encuentra en la zona donde se levanta el pueblo. Pero contiene tanto hierro que le resta calidad y por ende no se aprovecha para su comercialización, aunque sí para las paredes exteriores de las casas, muchas de las cuales cuenta con corrales. Entre las construcciones de este pueblo salmantino destaca la Iglesia de la Virgen del Rosario, de origen románico.
Situado a 7 kilómetros de Guijuelo, en la comarca del mismo nombre, Pizarral cuenta actualmente con alrededor de 50 habitantes. Su actividad económica está centrada en la agricultura, la ganadería y en los secaderos de jamón, que se enmarca en la zona de la Denominación de Origen Guijuelo.
Cuenta con varios puente de piedra sobre los ríos que bañan el municipio. En los alrededores sobresalen varios caminos entre encinas, como los que van a Montejo y a Cabezuela, de unos tres kilómetros, el que va a Berrocal o el que sale de Salvatierra. A título anecdótico, durante las primeras décadas del siglo estaba activa en el municipio una mina de estaño en la que se rumoreaba que había oro.
Contacto
- Teléfono 923580891
- Página web http://www.lasalina.es
/00.CasaPacheco.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "El cambio de tercio de la cocina salmantina")
Localización