Restaurante Asador San Huberto
Buena bodega, agradable terraza y un comedor rústico-moderno con horno de leña para los asados de lechazo y cochinillo, emblemas de la casa y, una cocina atenta al mercado.
Nuestros reportajes:
Contacto
 Calle Montiel, s/n 13004 Ciudad Real (Ciudad Real)
|
 926923535
|
 asadorsanhuberto@gmail.com
|
Más información
|
Información
| Precio | 25,0€ / 100,0€ |
| Precio del menú | 25,0€ |
| Menú del día | Sí |
Horario
- Cerrado hasta 20:30
| Lunes: | 13:30 - 16:00 |
| Martes a sabado: | 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00 |
| Domingo: | 13:30 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Carnes, Castellana, Mercado
- Propietario:
- Jesús Miguel Serrano
- Gerente:
- Jesús Miguel Serrano
- Jefe cocina:
- Juan Alfonso Olivencia
- Director sala:
- Cristina Serrano de la Cruz
- Sumiller:
- Jesús Miguel Serrano
- Año de inauguración:
- 1995
- Capacida de la sala:
- 97
- Entrantes recomendados:
- Verduritas salteadas con foie caramelizado, Boquerones marinados fritos en tempura, Hojitas de bacalao con tomate fresco y ajillo, Soldaditos de pavía con ali-oli
- Platos principales:
- Chuletillas de cordero lechal a las ascuas de encina, Paletilla de cordero lechal asada en horno de leña, Chuletón de vaca nacional, Ciervo con reducción de frutos rojos, Merluza de pincho a la espalda Bermeo, Bacalao confitado en suave escabeche de verdduritas
- Especialidades:
- Cordero lechal asado en horno de leña de encina, Cochinillo asado al estilo castellano, Lubina salvaje a la sal, Atún rojo a su punto con sal maldon, soja y aceite
- Postres recomendados:
- Milhojas rellenas de crema pastelera, nata y fresas- Semifrio de Requesón con piñones, orujo y yema tostada- Sopa de chocolate blanco con bizcocho de pistacho y helado de coco
- Vino de la casa:
- Señorío de Guadianeja, Tempranillo (MANZANARES)
- Carta de quesos:
- Sí
