Al pensar en las vacaciones o en lo primero que haríamos si nos tocara la lotería, a menudo nos imaginamos en una isla, quizás porque las películas nos han contado siempre que una playa de arena blanca bañada por un mar cristalino es lo más...
Nació en la provincia de Cáceres pero a los 14 años se mudó a Denia con su madre y a través de ella, directora de sala en un hotel, se empezó a interesar por la cocina, que ahora es su pasión.
Algunas, como Elena Arzak, ya se encuentran en lo más alto de la alta cocina. Otras, como María José Martínez, se están abriendo camino en ella a pasos agigantados. Aunque aún minoritaria, la presencia femenina en la alta gastronomía es cada vez...
Caracterizan a este local su producto fresco procedente de una visita diaria a la lonja y una obsesión: las gambas rojas. Con Javier Alguacil y su mujer, Julia Lozano, capitaneando este barco, 'El Faralló' no defrauda a los amantes del crustáceo...
Son hermanas, se dedican a la arquitectura y el interiorismo y se conocen la cuenca mediterránea como la palma de sus manos. Mar y Diana Quesada, fundadoras de 'Três Studio', nos proponen una ruta por joyas arquitectónicas, probando ceviches y...