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Jaraíz de la Vera , Cáceres
La Finca Villa Xarahiz es un restaurante que forma parte de un complejo hostelero situado en la bonita comarca de la Vera, a las afueras de Jaraíz, en medio del campo. Este encanto es aprovechado en la terraza del local, que tiene unas agradables vistas sobre la sierra. Una magnífica bodega de 139 referencias, 28 de ellas internacionales, con vinos de 35 regiones vitivinícolas y una gran carta de champagnes, es uno de los atractivos del local. Su cocina es tradicional de la comarca, con especial énfasis en las carnes de cordero y cabrito, en los quesos y embutidos extremeños y en las carnes de cerdo ibérico. Destacan en la elaboración de los postres.
Migas de la abuela Fidela,enlatada de queso fresco de Cuacos y tomates confitados caldereta de cabrito,lechona confitada ,perdiz al modo de Alcántara,tarta de queso de Gabi
KM. 32,8, EX-203, 10400 Jaraíz de la Vera, Cáceres
927665150
http://www.villaxarahiz.com
@hrvillaxarahiz
Equipo
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