Restaurante Lúa
Manuel Dominguez elabora una cocina tradicional del s. XXI, atenta al mercado y la temporalidad del producto, en sus dos ambientes diferentes, el gastrobar (barra y terraza) con carta de raciones y medias raciones y el comedor gastronómico con un único menú degustación.
Nuestros reportajes:
Contacto
 Paseo Eduardo Dato, 5. 28010 Madrid (Madrid)
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 913952853
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 luarestaurantemadrid@gmail.com
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Más información
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Información
| Precio | 40,0€ / 70,0€ |
| Menu Degustación | 68,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 20:30
| Lunes: | 13:30 - 15:30 |
| Martes a sabado: | 13:30 - 15:30 20:30 - 23:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Manuel Domínguez
- Gerente:
- Manuel Domínguez
- Jefe cocina:
- Manuel Domínguez
- Director sala:
- María Ángeles Morales
- Año de inauguración:
- 2005
- Capacida de la sala:
- 50
- Entrantes recomendados:
- Foie-gras mi-cuit sobre empanada de pera y queso San Simón caramelizado
- Platos principales:
- Raya en caldeirada con crema de ibéricos y ajada
- Especialidades:
- Pulpo
- Postres recomendados:
- Cremoso de queso con sopa de violetas
- Vino de la casa:
- A Tiro Fijo (D.O. Ribeiro)
