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Salvia

Sant Joan de Labritja , Balears/Islas Baleares

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Recomendado Guía Repsol 2025
  • Creativa De autor
  • Tranquilo
  • Precio desde: Más de 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Restaurante del hotel boutique Ca Na Xica, un agroturismo que se ha convertido en uno de los referentes de la isla de Ibiza. Cocina de autor ejecutada por Pablo Carrizo, con toques mediterráneos donde el vegetal de la isla es punto de referencia y la proteína es el complemento. Calidad en la materia prima como principal premisa, propuesta honesta y muy buena técnica.

Opciones de menú

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
Nuestra recomendación Puerro ibicenco ahumado al Josper con queso de Mahón. Berenjena a la brasa, sobrasada ibicenca, queso feta y mermelada de tomate. Cebolla a la brasa con beurre blanc de piparra, caramelo de cebolla milenaria y crujiente de cebolla.

Servicios del restaurante

  • Acepta mascotas
  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza de verano
  • Opción de reservas
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Carretera San Miguel km 10, 07815, San Miguel de Balasat (Ibiza, Baleares)
      Cómo llegar
    • Teléfono 629676781
      Llamar
    • Web https://www.salviaibiza.com/
      Ver web
    • Instagram @salviaibiza
      Ver Instagram

    Equipo

    • Jefe de cocina JUAN PABLO CARRIZO

    Reserva una mesa

    Reservar

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