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Haría, Palmas, Las
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En el norte de Lanzarote, el municipio de Haría el restaurante Tacande apuesta firmemente por ofrecer un nuevo concepto gastronómico en el Norte, una cocina moderna, nos propone crear un paraíso gastronómico en una atmósfera mágica que invite a sentir cada momento. Pescados cocinados al horno con leña de encina natural, carnes cocinadas a baja temperatura, fusiones asiáticas, peruanas y marroquíes en las que el protagonista es el producto de cercanía, de la tierra y del mar. Cocina fusión con producto local. Víctor ha constituido un equipo joven con conocimiento y talento, muy motivado tanto en cocina como en la sala. Todos muy bien uniformados con un toque contemporáneo. Una apuesta por la alta cocina, con presentaciones que cuidan mucho la imagen y los tiempos de servicio entre platos.
Gazpacho de aguacate y gamba de la santa, el tiradito de lubina canaria y helado de palomita, y los postres por supuesto.
Degustación de 9 pases
11 platos
Equipo
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
Localización
Pl. León y Castillo, 5, 35520 Haría, Lanzarote (Las Palmas)
