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Trasto

Calle Claudio Moyano, 11. 47001 Valladolid
Ubicado en la calle Menéndez Pelayo esquina Santa María, en el corazón de Valladolid, Trasto ofrece una experiencia gastronómica que combina raíces castellanas con influencias internacionales bajo la dirección del chef Teo Rodríguez.
La carta destaca por platos creativos como su célebre 'Pucela Roll' (hojaldre relleno de guiso de lechazo), ganador de prestigiosos concursos de tapas, pero no es ajena al imaginario gastronómico local, al que se asoma desde una visión personal, en ocasiones iconoclasta, siempre interesante. La cuidada carta de vinos, con especial protagonismo de referencias de la zona, se convierte en un elemento imprescindible de la visita. 
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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Trasto a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Creativa De autor · Mercado Precio desde: Menos de 35€
  • Menú Degustación 75.00€
    Menú Trasto
  • Menú Degustación 65.00€
    Menú Suculencia
  • Otros menús 28.00€
    Menú Tapas

Cuenta con

  • Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

  • Niños bienvenidos
  • Terraza de verano
  • Comida para llevar
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Gemma Prieto Carpio
    • Jefe de cocina Teo Rodríguez

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