Foto cedida por el restaurante
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El equipo formado por Damià Rafecas (cocina), Elisabet Figuerola y Gerard Geli (sala) se estableció en el Empordà en 2010, donde estuvo el refectorio del hostal familiar Can Barris. Vicus es el nombre del restaurante que ahora centra su ánimo en actualizar recetas tradicionales que han engrandecido la cocina catalana. Evoluciones de sabores atinados y ejecución elegante, acorde a las maneras del servicio de sala. La propuesta derrocha sencillez y honestidad, se presta a ser compartida por los comensales en sus tres alargados comedores y no conviene pasar por alto los arroces elaborados con grano de L’Estany de Pals.
Contacto
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Calle Enginyer Algarra, 51 17256 Pals (Girona)
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972636088
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info@vicusrestaurant.com
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Más información
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Información
| Precio |
35.0€ a 60.0€ |
| Menús |
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| Otros Menús (Menú de Arroz) |
39,0 € |
Horario
-
| lunes |
Cerrado |
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| martes |
Cerrado |
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| miércoles |
13:30–15:30 |
20:00–22:30 |
| jueves |
13:30–15:30 |
20:00–22:30 |
| viernes |
13:30–15:30 |
20:00–22:30 |
| sábado |
13:30–15:30 |
20:00–22:30 |
| domingo |
13:30–15:30 |
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Servicios del restaurante
- Tipo de cocina:
- Arroces, Catalana
- Propietario:
- Damià Rafecas, Gerard Geli, Gerard Geli
- Gerente:
- Damià Rafecas, Elisabet Figuerola
- Jefe cocina:
- Damià Rafecas
- Director sala:
- Gerard Geli
- Sumiller:
- Gerard Geli
- Año de inauguración:
- 2011
- Capacidad de la sala:
- 45
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Arroz negro con calamar y alioli de pera
