Vicus
Pals (Girona/Gerona)
Aire acondicionado
El equipo formado por Damià Rafecas (cocina), Elisabet Figuerola y Gerard Geli (sala) se estableció en el Empordà en 2010, donde estuvo el refectorio del hostal familiar Can Barris. Vicus es el nombre del restaurante que ahora centra su ánimo en actualizar recetas tradicionales que han engrandecido la cocina catalana. Evoluciones de sabores atinados y ejecución elegante, acorde a las maneras del servicio de sala. La propuesta derrocha sencillez y honestidad, se presta a ser compartida por los comensales en sus tres alargados comedores y no conviene pasar por alto los arroces elaborados con grano de L’Estany de Pals.
Reportajes sobre el sitio
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Arroz negro con calamar y alioli de pera
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Menú del día 20.00€
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Otros menús
Menú de Arroz (40 €.)
Horarios
Servicios del restaurante
Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Comedor privado
Carta en inglés
Vinos terroir
Vende productos propios
Abre lunes
Ficha técnica
- Tipo de cocina Catalana Arroces
- Año de inauguración 2011
- Capacidad de la sala 45 personas
Equipo
- Director de sala Gerard Geli
- Gerente Damià Rafecas, Elisabet Figuerola
- Jefe de cocina Damià Rafecas
- Sumiller Gerard Geli
Contacto
- Teléfono 972636088
- Página web http://www.vicusrestaurant.com
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Localización
Calle Enginyer Algarra, 51 17256 Pals (Girona)
