Manuel Ruiz Toribio

Viajo por carreteras de las que salgo a menudo para conocer caminos que llevan a sitios sorprendentes. A veces, cuando llego, quiero quedarme para siempre.

La joven que iba para pintora se convirtió en una de las artistas plásticas, según sus colegas del gremio, más relevantes de las últimas décadas. Con 17 años, Cristina García Rodero dejaba su Puertollano natal, a sus hermanos y hermanas, a su madre...

Desde 1961, la familia Coloma no ha dejado de poner sabor a la Navidad. Cuando aquel año, Ricardo adquirió la marca registrada '1780' a Eliseo Miguel, un artesano que vendía su turrón por las ferias de Levante, no adivinaba hasta adonde iba a llegar...

Huele a mantequilla fresca, a fermentos naturales, a chocolate puro, a tenacidad. El pastelero alicantino nos desvela el ritual del panettone. En el que está de sobra entrenado pues desde los 12 años imagina, amasa y hornea dulces que hacen entornar...

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