Lo suyo fue un flechazo a primer bocado. Francis Paniego no puede sacar los quesos y mantequillas Tondeluna de los menús de 'El Portal de Echaurren'; los hermanos Echapresto, de 'Venta Moncalvillo', llevan casi desde sus inicios con las mieles...
No son pocos los ejemplos que podríamos citar de ciudades en las que la zona de tapeo es el epicentro de la vida social de sus habitantes: el Viejo o Gros en Donosti, el Barrio Húmedo en León, Van Dyck en Salamanca, Plaza Nueva en Sevilla o El Tubo...
A orillas del río Ebro, entre los viñedos que hacen mundialmente conocida a La Rioja, encontramos Logroño, ciudad de paso del Camino de Santiago que ha sabido modernizarse y conservar a la vez su carácter tradicional. Ésta es una tierra que hay...
La dispersión, la distancia entre localidades y la baja densidad de población de muchas de ellas hace que la mayoría de los hosteleros de La Rioja descarten de momento la opción del delivery y del take away, por contemplar escasa o lejana su...
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