Sant Cebrià de Vallalta

Viaje al reino de la fresa

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Tranquilidad, un entorno montañoso y la proximidad del mar son las bazas de este municipio barcelonés del interior del Maresme. En el centro urbano destaca el campanario de la iglesia parroquial, un edificio de estilo gótico de 1577; del mismo estilo es la Casa de Can Coris (siglo XV), con un gran ventanal de ornamentación plateresca. El municipio de Sant Cebriá está estrechamente relacionado con el cultivo de la fresa. Gracias a sus condiciones orográficas y climatológicas se obtienen frutos de color rojo intenso, dulces y un punto ácido, siempre deliciosos. En primavera no hay que perderse la Fiesta de la Fresa para catar este exquisito fruto tanto en guisos como en postres.

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