Subirats

Capital de la viña, municipio del Penedés

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Este municipio del Alto Penedès, cubierto de infinitas viñas, ofrece muchas sorpresas y atractivos. El pequeño pueblo medieval de Torre-Ramona, de una cincuentena de habitantes, es una de ellas. Destaca en él la Iglesia de Sant Joan, de estilo románico, que data del siglo XII. En su interior son visibles unos misteriosos dibujos e inscripciones cuyo significado se ha perdido con el paso del tiempo. Cerca se encuentra el Palau Gralla, que esconde un túnel que conecta con la iglesia.

Torre-Ramona también es sede de la Cofradía del Cava, integrada por 1.500 damas y caballeros cofrades. Este edificio solo se puede visitar en contadas ocasiones, pero la visita guiada 'Torre-Ramona: Sorprendente y misteriosa', que se realiza cada segundo domingo de mes, incluye el recorrido.

Subirats alberga el castillo más antiguo del Penedés, con origen en el año 917, y del que apenas quedan algunos muros en pie y una torre de planta circular. Al lado se alza la Iglesia de Sant Pere y el edificio de la rectoría. Se realizan visitas guiadas al conjunto que permiten contemplar varias exposiciones y montajes audiovisuales sobre el mundo de los castillos en este territorio de Marca Hispánica.

El enoturismo es otra de las grandes bazas de este municipio, que vive esencialmente del cultivo de la vid y de la elaboración de vino y cava. Es imprescindible la visita a una de las bodegas de la zona para conocer mejor este mundo y catar los apreciados caldos del Penedés.

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