Museo de la trufa
Metauten, Navarra
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Griegos y romanos le asignaron poderes afrodisíacos, en la Edad Media se creía que era una manifestación diabólica y en el Renacimiento se le expió de culpas injustas y volvió a nuestros platos, ¡menos mal! La trufa, ese delicioso y perfumado hongo que crece a unos 30 centímetros bajo tierra, tiene su propio museo (aunque merecería casi un país entero) en el que comprenderemos por qué es el “diamante negro de la cocina”.
Contacto
- Teléfono +34948540102
Sitios para visitar
Localización
Carretera de Ganuza, 1, 31241 Metauten, Navarra
/00Nacedero_Urederra.JPG "Azul turquesa y rojo haya en el río 'Aguahermosa'")
