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Cañitas Maite

Casas-Ibáñez, Albacete

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1 sol Guía Repsol 2023
  • Creativa De autor
  • Bistró
  • Producto, tapas gastro.
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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El hotel restaurante 'Cañitas Maite' ofrece en La Manchuela una cuádruple oferta de descanso, gastronomía, enoturismo y multiaventura. La cocina es responsabilidad de los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo, en cuyo prisma encuentran cabida una carta de producto conde cobran protagonismo la parrilla, tapas, arroces y hamburguesas. Siendo veinteañeros, sorprende e impresiona su conocimiento de las tradiciones culinarias de su tierra, el cómo las trasladan a un público contemporáneo y su capacidad para asimilar con un toque personal, identitario y de mucha raíz otros productos tomados de distintos lugares de España.

Opciones de menú

En la carta de barra: La mejor croqueta del mundo 2021 Nuestra versión del bocata de calamar. Donut de rabo de toro. En la carta de producto. Alcachofa mini, yema de campo y papada Joselito. Carabinero curado y asado en manteca de orza.

  • Menú Degustación 75.00€

    Los hits de la carta de barra y carta de producto en un menú.

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Comedor privado
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Terraza de verano
Parrilla
Vinos terroir
Barra
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor
  • Gerente JAVIER SANZ LUJAN, JUAN SAHUQUILLO
  • Año de inauguración 1993
  • Capacidad de la sala 80 personas

Equipo

  • Director de sala CARLOS MARTIN
  • Jefe de cocina GONZALO RIVERA

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Calle Tomas Pérez Úbeda 6, 02200. Albacete