Foto cedida por el restaurante
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Restaurante familiar de largo recorrido, pues abrió sus puertas en 1984 junto al río Garona, en el Valle de Arán, en pleno pirineo leridano. Su paso de padres a hijos ha derivado en la progresiva evolución hacia una cocina contemporánea ecléctica y personal, nacida de la inquietud, la osadía y el talento de Josep Gregorio. Bella como el paisaje que la envuelve y nada ortodoxa, seduce al comensal con platos que condensan calidad, equilibrio, complejidad, creatividad y la impecable sapiencia coquinaria de su autor.
Contacto
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Calle Sant Jaime, 32 25550 Bossòst (Lleida)
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973648200
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restaurantelportalet@gmail.com
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Más información
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Horario
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| lunes |
Cerrado |
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| martes |
12:30–17:00 |
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| miércoles |
12:30–17:00 |
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| jueves |
12:30–17:00 |
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| viernes |
12:30–17:00 |
20:30–24:00 |
| sábado |
12:30–17:00 |
20:30–24:00 |
| domingo |
12:30–17:00 |
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Servicios del restaurante
- Tipo de cocina:
- Creativa
- Propietario:
- Gregorio Viñolo, S.L.
- Jefe cocina:
- Josep Gregorio
- Director sala:
- Adela Gregorio, Meritxell Valls
- Año de inauguración:
- 1984
- Capacidad de la sala:
- 45
- Entrantes recomendados:
- Sopa fría de guisantes y hierbas con gruyere, foie-gras asado,sidra y lechugas
- Platos principales:
- Rape con costilla de cerdo lacada, puerros quemados y polvo de cítricos-algas
- Postres recomendados:
- Mango con piñones garrapiñados,nube helada de oliva negra,verbena y helado de caramelo-tamarindo
