Restaurante Casa Irene
 | No disponible |
|
973644364 |
|
Calle Major, 22 25599 Artíes (Lérida) |
Abierto en 1974 es el buque insignia de la cocina de esta tierra, a pesar de su escondida ubicación detrás del Parador. Comedor recubierto enteramente de madera, un ejemplo de lujo y buen gusto. En la cocina Andreu Vidal, hijo de Irene secundado por Pere Graupera.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
|
|
Calle Major, 22 25599 Artíes (Lérida) |
|
|
973644364 |
|
info@hotelcasairene.com |
|
Más información |
Información
| Precio | 55.0€ a 80.0€ |
Horario
- No disponibles
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Catalana, Mercado
- Propietario:
- Andrés Vidal
- Gerente:
- Andrés Vidal
- Jefe cocina:
- Pere Graupera / Asesor culinario: Andrés Vidal
- Director sala:
- María José Bardolet
- Año de inauguración:
- 1974
- Capacidad de la sala:
- 97
- Entrantes recomendados:
- Terrina de esturión ahumado con foie-gras, manzana verde y helado de hummus especiado
- Platos principales:
- Solomillo de ternera ecológica Bruna del Pirineo con patatas y ceps del Valle con salsa bordalesa
- Especialidades:
- Fiesta de patata cocida, huevo de corral, queso de Parma y trufa cruda rallada
- Postres recomendados:
- Terciopelo de avellanas con corazón de albaricoque y crema de yogur casero
