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1 Sol Guía Repsol

El terrat

C. Pons d’icart 19 bajos, 43004, Tarragona

Moha Quach ha dado un giro a 'El Terrat' desde que en 2018 se hizo cargo de este restaurante en el número 19 de una calle que conduce a la playa del Miracle.

Buen horizonte para un despacho de cocina mediterránea creativa y de proximidad, decorado con pinturas de artistas locales, donde especias marroquís condimentan lo mismo calabaza que pichón o ciervo, herencia de la infancia del cocinero en Nador. Sus combinaciones son complejas y precisas y su indisimulada pasión por producto y productor, como corresponde a buen hijo de pescador y nieto de ganaderos, estalla en continuos tributos al sacrifico y al virtuosismo del payés y de quien lanza la caña.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido El terrat a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Creativa De autor Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 85.00€
    Olivus
  • Menú Degustación 115.00€
    Mare nostrum
  • Menú Degustación 85.00€
    Menú olivus

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Cambiador para bebés
  • Opción de reservas
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Jefe de cocina Moha quach

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.