Cuando el panorama se tambalea solo queda contraatacar con lo que uno sabe hacer mejor. Es lo que deben pensar los últimos en saltar a la arena gastronómica. Xavi Alba, director de operaciones del Grupo elBarri, abre un bar tradicional actualizado...
Cierra los ojos, lleva al paladar la hoja, tableta, bombón, tarta, lo que sea. Regodéate con esa bomba de chocolate que te quita las penas. Es antidepresivo, antioxidante, excitante. Una alegría. Somos de esos locos por el chocolate que a veces...
Cádiz, Santa Cruz, Sitges o Río son mecas a las que peregrinar en carnaval, pero si lo que se quiere es endulzar el nuestro sin hacer subir el cuentakilómetros, nada mejor que importar el postre por antonomasia de Venecia, la ciudad en la que se...
