Este elegante local, con diferentes y logrados ambientes, está concebido para que el comensal disfrute una completa experiencia gastronómica. Desde el aperitivo presentado en la bodega con unas dos mil D.O. Ya en el comedor, Manuel Costiña adaptará el menú degustación (70 €.) de diez platos y tres postres, al gusto del cliente. Una exigente selección de cafés e infusiones, licores y puros hacen que en el salón contiguo se disfrute de una cómoda sobremesa.
Contacto
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Avenida Santiago, 12. 15840 Santa Comba (A Coruña) |
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981880244 |
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info@retirodacostina.com |
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Más información |
Información
| Precio | 45.0€ a 55.0€ |
| Menús | |
| El menú es dinámico y varía constantemente | 90,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Jesús José García Barcia
- Gerente:
- Manuel García García
- Jefe cocina:
- Manuel García García
- Director sala:
- Anabel Méndez
- Sumiller:
- Hugo Miguel Ferreira Basto
- Año de inauguración:
- 1975
- Capacida de la sala:
- 70
- Entrantes recomendados:
- ensalada de espárrago blanco con praliné y vinagreta de frutos secos
- Platos principales:
- Pichón estofado con apio-nabo, emulsión de boniato y cerezas
- Especialidades:
- Vieira curada en agua de mar, pilpil, rabanito y codium
- Postres recomendados:
- Espuma de lavanda con helado de pera asada, gel de guinda, crujiente de chocolate y almendra con ganachés de chocolate