alt
¡El Parador de El Saler te espera para desconectar!
Participa
Icono Soles 2022

Landua

Mazaricos (Coruña, A)

1 / 10

Mostrar todas las fotos

  • Mercado
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio

Compartir

Compartir

El orensano Alberto Cruz y la coruñesa María Cambeiro, cocina y sala respectivamente, han escogido el espectacular entorno del Mirador de Ézaro para encontrar la calma y ofrecerla a bocados en una casa tradicional gallega rehabilitada. Toda una metáfora arquitectónica de su propuesta culinaria, enraizada, sencilla, elegante y rotunda, donde la convivencia de tradición y modernidad es mucho más que una mera cantinela. Se plasma en un menú único y cambiante compuesto por seis pases y concebido de manera que el paisaje de los platos cambie al tiempo que el paso de las estaciones altera la naturaleza que lo envuelve y sus frutos, incluidos los del huerto propio.

Horarios

Servicios del restaurante

Terraza de verano
Jardín
Buenas vistas
Romántico
Abre lunes
Usa recursos de la zona
Huerto propio
Gestión de residuos
Gestión energética eficiente
Inclusión social

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mercado
  • Año de inauguración 2021
  • Capacidad de la sala 16 personas

Equipo

  • Director de sala Maria Cambeiro
  • Jefe de cocina Alberto Cruz

Localización

Lugar O Fieiro s/n, 15258