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Soles Repsol 2018

Jennise y Mario brillan con su primer Sol

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Actualizado: 11/12/2017

Texto: Redacción Guía Repsol

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Fotografía: Rocío Eslava

La fórmula de Jennise Ferrari y Mario Rodríguez Ureña parece que ha calado en la capital grancanaria, donde 'Qué Leche!' se ha hecho un hueco importante en la oferta gastro de una ciudad que atrae a millones de turistas los 365 días del año. El trabajo de esta joven pareja ha sido reconocido con un Sol Repsol, que ya luce en la puerta de su siempre abarrotado local.

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En un primer momento, Jenni no asimiló la noticia. "Dejé pasar un par de horas hasta que lo comenté con Mario y la emoción se fue agrandando al ir dándonos cuenta de lo que significaba este primer Sol Repsol", reconoce la cocinera trotamundos.

Los dos jóvenes propietarios del 'Qué Leche!', uno de los restaurantes del que todo el mundo habla en Gran Canaria, admiten que este reconocimiento es un "compromiso para seguir intentando ser mejores cada día y satisfacernos nosotros como profesionales y a nuestros clientes". La apuesta desenfada de su cocina, con toques nikkei, carnes potentes y su sorprendente tarta de queso, son motivos suficientes para que en su cristalera luzca este 2018 el reconocimiento de la Guía.

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