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Alaior , Balears/Islas Baleares
Los comensales de 'Agroturismo Santa Mariana' realizan un viaje por el recetario de Menorca en un establecimiento ubicado en un típico caserío menorquín en Alaior. Platos y sus sabores que ponen en valor a la isla.
A lo largo de sus menús, que cambian según la temporada y basados en una cocina de autor y creativa, se refleja una acertada técnica con la que consigue destacar la materia prima y la cultura menorquina. Un equipo joven que presenta elaboraciones como el escabeche de "oliaigu" oxidado o la berenjena a la menorquina.
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
