Ambiente acogedor con gastrobar, mesas altas y bajas y comedor. El atún de almadraba se prepara en distintas elaboraciones. También arroces secos y melosos.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Calle Teruel, 21, 14011 Córdoba, España |
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957203174 |
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reservas@elenvero.com |
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Más información |
Información
| Precio | 30.0€ a 55.0€ |
| Menús | |
| Menú degustación de productos de temporada, verticales de producto, menús diseñados a medida para cada cliente | 50,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Horario hoy: 13:00–18:00
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Fernando Villena
- Jefe cocina:
- Guzmán Vega, Santiago Chamorro
- Director sala:
- Azahara M. Aranda
- Año de inauguración:
- 2010
- Capacidad de la sala:
- 60
- Platos que no deberías dejar de probar:
- -Tartar de Gamba blanca, gazpacho verde de hinojo fresco, apio y cilantro-Mazamorra de Boletus y Trufa de Otoño, Carpaccio de Champiñón, Foie a Baja Temperatura y Almendra Encurtida- Ventresca de atún rojo, “demi-glace” Marina, passata de tomate “del país” y baba ganush- Pluma ibérica de Bellota marinada en pasta de chiles dulces y hierbabuena, pico de gallo, mango y cebolletas encurtidas al oloroso
