O Camiño do Inglés
Ferrol (Coruña, A)
Aire acondicionado
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Este restaurante que toma su nombre de una variante del Camino de Santiago es la casa de Daniel López, nacido precisamente en Londres. En él compone cada día un menú distinto con género que adquiere en el mercado de A Magdalena, dispuesto a abordar con producto gallego recetas del lugar y otras de ascendencia internacional. El cocinero tiene un papel activo en sala, trabaja cocciones a baja temperatura y marinados, y presta especial atención a los frutos del mar. Con ellos surge su vertiente más audaz, capaz de aunar kimchi y percebes, o de consolidar entre sus clásicos particulares la zorza de xurela.
Reportajes sobre el sitio
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Secuencia Kaiseki, percebes kaykaya, sopa minestrone, merluza rellena de marisco
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Menú Degustación 48.00€
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Otros menús
Menú Caótico de 6 a 8 platos (46 €.)
Servicios del restaurante
Acceso para minusválidos
Carta en inglés
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa Mercado Creativa Mercado
- Año de inauguración 2010
- Capacidad de la sala 27 personas
Equipo
- Director de sala Alejandro Dominguez
- Gerente Daniel López
- Jefe de cocina Alexis y Lourdes
- Sumiller Daniel Carballeira
Contacto
- Teléfono 981352090
- Página web http://www.ocaminodoingles.com
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Localización
Calle Espartero, 77-79. 15401 Ferrol (A Coruña)
