Restaurante O Camiño do Inglés
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981352090 |
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Calle Espartero, 77-79. 15401 Ferrol (A Coruña) |
Este restaurante que toma su nombre de una variante del Camino de Santiago es la casa de Daniel López, nacido precisamente en Londres. En él compone cada día un menú distinto con género que adquiere en el mercado de A Magdalena, dispuesto a abordar con producto gallego recetas del lugar y otras de ascendencia internacional. El cocinero tiene un papel activo en sala, trabaja cocciones a baja temperatura y marinados, y presta especial atención a los frutos del mar. Con ellos surge su vertiente más audaz, capaz de aunar kimchi y percebes, o de consolidar entre sus clásicos particulares la zorza de xurela.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Calle Espartero, 77-79. 15401 Ferrol (A Coruña) |
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981352090 |
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ocaminodoingles@hotmail.es |
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Más información |
Información
| Precio | 56.0€ a 81.0€ |
| Menús | |
| paseo por la magdalena | 56,0 € |
| menú do patrón | 71,0 € |
Horario
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Daniel López
- Gerente:
- Daniel López
- Jefe cocina:
- Alexis y Lourdes
- Director sala:
- Alejandro Dominguez
- Sumiller:
- Daniel Carballeira
- Año de inauguración:
- 2010
- Capacidad de la sala:
- 27
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Secuencia Kaiseki, percebes kaykaya, sopa minestrone, merluza rellena de marisco
