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Quintanilla de Onésimo, Valladolid
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El proyecto gastronómico de 'Bodegas Arzuaga' es una buena parada para degustar una cocina castellana de vanguardia diseñada por el chef peruano Víctor Gutiérrez. Todo en un salón espacioso con amplios ventanales y vistas a la campiña de la Ribera. Para experimentarlo, dos menús degustación: reserva (70 euros sin maridaje) y Gran Reserva (110 euros sin maridaje). También disponen de un gastrobar con tapas: risotto de codorniz, nigiri de ternera morucha, entre otros.
Angulas y huevo de codorniz. Nuestra huerta ecológica. Ciervo, tuétano y berberechos. Liebre, curry verde y trufa.
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Localización
N-122, 325, Km 325, 47350 Quintanilla de Onésimo, Valladolid
