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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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El Celler de Can Roca

Calle Can Sunyer, 48. 17007, Girona, Girona, España.
Tel.: 972222157 Fax: 972485259 info@cellercanroca.com www.cellercanroca.com Facebook Twitter
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Joan, Josep y Jordi Roca han alcanzado la cima más alta de la gastronomía y siguen humildes y cercanos como cuando empezaron. Y esto se refleja en su cocina (menús Degustación 180 €. y Festival 205 €.), que interpretan cada día mejor, con absoluta excelencia y naturalidad. La creatividad no excluye lo simple y genuino. Esta determinación les hace únicos. Como único e inimitable es el Celler de Can Roca.  

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 14.40 y de 20.00 a 21.30

Cierre semanal: Cierra martes almuerzo, domingo, lunes, del 25 de marzo al 2 de abril, 20 al 28 de agosto y del 23 de diciembre al 16 de enero.

Cierre anual: 25 de marzo al 2 de abril, 20 al 28 de agosto y del 23 de diciembre al 16 de enero

Información

Menú degustación 180 €

Año inauguración: 1987
Capacidad de la sala: 55
Tipo de cocina: Saludable, Creativa
Ambiente y Decoración: Intimo, Acogedor, Tranquilo, Moderna
Clientela: En familia, De negocios, En pareja, Con amigos
Propietario: Joan, Josep y Jordi Roca
Gerente: Joan, Josep y Jordi Roca
Jefe Cocina: Joan Roca / Repostero: Jordi Roca
Los tres hermanos son Premio Nacional de Gastronomía: Joan Mejor Jefe de Cocina 2000; Josep Mejor Director de Sala 2004 y Mejor Sumiller 2010; y Jordi Premio Memorial "Paco Torreblanca" 2009.
Director sala: Josep Roca
Sumiller: Josep Roca

Otros menus: Menú Festival (205 €.).

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Certificado Q De Calidad Turística
Certificado Q De Calidad Turística
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Romántico
Romántico
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Cocina Saludable
Cocina Saludable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Sobresaliente
Sobresaliente

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Notable
Notable

Aves y caza

Sobresaliente
Sobresaliente

Cafes e infusiones

Sobresaliente
Sobresaliente

Carnes

Sobresaliente
Sobresaliente

Dulces

Sobresaliente
Sobresaliente

Hongos y setas

Notable
Notable

Hortalizas

Sobresaliente
Sobresaliente

Huevos

Notable
Notable

Legumbres

Sobresaliente
Sobresaliente

Pan

Sobresaliente
Sobresaliente

Pastas

Notable
Notable

Pescados y mariscos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de sala

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de mesa

Sobresaliente
Sobresaliente

  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Creativa
  • Familiar
  • Acogedor
  • Intimo

Comentarios

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