Restaurantes acogedores | Guía Repsol

A Rosa, la encargada de 'O Pepiño' (Solete Guía Repsol) en Allariz (Ourense), no le cuesta nada anunciar los platos del día. Jabalí estofado con castañas, croca de vaca gallega madurada, cecina buena, bacalao con patata panadera pochada, pimiento y...

Custodiada por altos pinos junto a la localidad onubense de Aljaraque, la 'Finca Alfoliz' es la segunda vida de la casa de campo familiar del chef Xanty Elías. Un proyecto que derrocha sostenibilidad y que guarda el alma del cocinero, que se vio...

Juanjo Carmona dirige el restaurante 'Cávala' (1 Sol Guía Repsol), una de las aperturas más sorprendentes en Málaga durante la pandemia. Con pescados y mariscos como protagonistas, dispone de una amplia bodega y apuesta por los cócteles para...