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San Antonio en Caudete de las Fuentes

Caudete de las Fuentes, València/Valencia

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A San Antonio Abad siempre se le representa al lado de un cerdo, pues es el gran protector de los animales domésticos y de granja. Para celebrarlo, habitualmente se prende una hoguera. Su fiesta celebra el 17 de enero con motivo de la historia del santo. Su nombre significa floreciente. La vida de San Antonio estuvo caracterizada por la permanente entrega a Dios. Llevó inicialmente una vida apartada pero la fama de su ascetismo se propagó y se le unieron numerosos seguidores. Murió en el año 356, muy anciano y demostró con su vida lo esencial de la vida monástica.