Pequeño restaurante en una pequeña y acogedora casa mallorquina, con agradable patio interior en los meses de verano. No hay carta, solamente menú degustación noches (quincenal) y menú ejecutivo más sencillo (mediodías laborables). Destaca en los menús, el arroz meloso de marisco con gamba roja.
Contacto
|
Gran Via, 43, 07100 Sóller, Illes Balears, España |
|
971638398 |
|
canboqueta@restaurantcanboqueta.com |
|
Más información |
Información
| Precio | 25.0€ a 65.0€ |
| Menús | |
| Consta de 5 platos, Dos entrantes, plato de pescado, plato de carne y postre. Incluye pan de elaboración propia, aceite de oliva virgen de la región, sal de espacias y mantequilla de trufa. Se puede complementar con maridaje de vinos. | 35,0 € |
| Menú Del Día | 18,0 € |
| Menú Infantil | 10,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Balear, Mercado
- Propietario:
- Kiko Martorell
- Jefe cocina:
- Kiko Martorell, Rafel Torrens
- Director sala:
- Deiry A. Peralta
- Sumiller:
- Barbara Sucekovâ
- Año de inauguración:
- 2010
- Capacida de la sala:
- 39
- Entrantes recomendados:
- Carpaccio de vieira con sorbete de hierbas de "caragols".
- Platos principales:
- Lomo de cerdo negro de Mallorca con escalivada y salsa de ron tostado. Tajine de cordero mallorquín.
- Postres recomendados:
- Brownie de chocolate blanco con pistachos, con sorbete de cerezas y sopa de albaricoque. Tarta al whisky, on the Rocks!.
