Restaurante Carême- Jesús del Cerro
Edificio histórico con ambiente elegante y acogedor, con vistas del parterre y al palacio real. Jesús del Cerro es fiel al producto que cocina con inspirada mano. Yemas de espárragos blancos confitados con tomate, comino y azafrán, salmis de pichón asado en costra de sal, pera asada con azafrán.
Contacto
 Avenida de palacio, 2 28300 Aranjuez (Madrid)
|
 918926486
|
 restaurante@caremejesusdelcerro.com
|
Más información
|
Información
| Precio | 55,0€ / 65,0€ |
| Precio del menú | 30,0€ |
| Menú del día | Sí |
| Menu Degustación | 55,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 13:00
| Lunes a sabado: | 13:00 - 16:30 21:00 - 00:00 |
| Domingo: | 13:00 - 16:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Casera, Mercado
- Propietario:
- Jesús del Cerro
- Gerente:
- Jesús del Cerro
- Jefe cocina:
- Jesús del Cerro
- Director sala:
- Linexis Pérez
- Sumiller:
- Manuela León
- Año de inauguración:
- 2004
- Capacida de la sala:
- 80
- Entrantes recomendados:
- Pochas con perdiz
- Platos principales:
- Lomo de lubina salvaje asada con perfume de pebrella
- Especialidades:
- BRANDADA DE BACALAO
- Postres recomendados:
- TOCINO DE CAFÉ CON SU BUÑUELO Y SALSA DE DRAMBUIE
- Carta de aceites:
- Sí
