Guía Repsol 2018
Montia
Los diferentes menús degustación (45, 60 y 65 €.) -no hay carta ni de platos ni de vinos- elaborados con la inspiración creativa de Daniel Ochoa y Luis Moreno y siempre basados en la interesantes filosofía de Montia -tratar el producto de cercanía y artesano- da atractivos resultados para los amantes de nuevas sensaciones.
Contacto
 Calle Calvario, 4. 28200 San Lorenzo de El Escorial (Madrid)
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 911336988
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 montia@montia.es
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http://www.montia.es
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Información
Horario
- Cerrado
| Miercoles: | 13:30 - 15:30 |
| Jueves a sabado: | 13:30 - 15:30 20:30 - 22:30 |
| Domingo: | 13:30 - 15:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa
- Propietario:
- Daniel Ochoa y Luis Moreno
- Gerente:
- Daniel Ochoa y Luis Moreno
- Jefe cocina:
- Daniel Ochoa y Luis Moreno
- Director sala:
- Daniel Ochoa y Luis Moreno
- Sumiller:
- Daniel Ochoa
- Año de inauguración:
- 2012
- Capacida de la sala:
- 25
- Entrantes recomendados:
- Crujiente de polenta con guiso de pato
- Platos principales:
- Carrillera, berenjena ahumada y col
- Postres recomendados:
- Degustación de quesos de la sierra con sus compotas
- Carta de quesos:
- Sí
