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Vinoteca García de la Navarra

Madrid , Madrid

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Casera
  • Española
  • Gastrobar
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

Los hermanos García de la Navarra proponen desde 2011 un plan tan sencillo como irrechazable cerca de Cibeles: compartir buena conversación, buena comida y buen vino en su vinoteca. Pedro practica una cocina tradicional y de temporada, lo que él mismo llama una cocina de toda la vida, que brinda la oportunidad de relamerse con exquisitas verduras de Navarra y unas setas dignas de la mejor mención. ¿Más sugerencias del chef? Perdices de tiro, carnes de Galicia, atún de Barbate, otros pescados del Cantábrico y platos de cuchara como las verdinas. Luis, por su parte, está al mando de una bodega con más de 700 referencias.

Opciones de menú

Las verduras de temporada, Pisto o los pescados que nos llegan desde Galicia y Tarifa 2 días a la semana. Carnes maduradas o guisos sin espesantes, ni harinas, hechos a base de cocciones lentas.

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas
  • Carro de postres

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Aparcamiento propio
  • Terraza abierta
  • Comedor privado
  • Buenas vistas
  • Carta en inglés
  • Opciones para grupos
  • Terraza de verano
  • Vinos terroir
  • Organiza eventos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Casera, Española
    • Propietario Pam 1, S.L.
    • Gerente Hermanos García de la Navarra
    • Año de inauguración 2011
    • Capacidad de la sala 55 personas

    Equipo

    • Director de sala Luis García de la Navarra
    • Jefe de cocina Pedro García de la Navarra
    • Sumiller Luis García de la Navarra

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