El Lince
Madrid (Madrid)
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Un local bien montado por parte de Javi Estevez, gran promotor de la nueva casquería. Ofrece algunos de los platos que son su seña de identidad (oreja, callos, patas y morro, mollejas...), en una zona alejada de los circuitos turísticos. Recetas que se entienden con facilidad, resultonas, que acercan el mundo de la casquería a aquellos algo temerosos, pero también hacen disfrutar a los ya convencidos de las delicias de entrañas y vísceras.
Contacto
- Teléfono 911372658
- Página web https://ellincerestaurante.com/
Horarios
Localización
C/ Príncipe de Vergar 289, bajo, 28016 Madrid
