El pedrusco de Aldealcorvo
Madrid (Madrid)
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Estupendo asador de gestión casi fabulista donde tanto lo entrantes como guisos y asados cumplen sobradamente. Dos salones decorados cuál típico Mesón Castellano. Trato cercano y solicito por parte del Jefe de Sala que conoce muy bien su oficio. El cocinero sale a la sala para preguntar y sugerir comanda. Bien los guisos así como la morcilla y los entrantes. Realmente soberbias las chuletitas de cordero por fritura y calidad de la mismas.
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