PROMOCIÓN MENÚ DEGUSTACIÓN AZURMENDI

Te invitamos a probar el menú de Eneko Atxa de la final de Masterchef

Finalizó el 18/07/2021
Eneko cocinando.
El origen de 'Azurmendi' se remonta a 2005, cuando Eneko y su tío Gorka Izagirre pusieron en marcha un ambicioso proyecto.

Ahora puedes experimentar lo que siente un concursante de Masterchef cuando le exigen que replique un plato de un 3 Soles Guía Repsol. Para que lo vivas de primera mano, te invitamos a probar el menú de Eneko Atxa en su restaurante 'Azurmendi' de Larrabetzu. Eso sí, aquí solo hay lugar para el disfrute, sin la tensión de enfrentarse al veredicto de Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz.

Los nervios y la emoción de los concursantes de la final de MasterChef 9 se contagian a los espectadores, que desde sus casas siguen la complejidad de reproducir los platos de los Soles Guía Repsol. La prueba consiste en elaborar varios de los platos del 3 Soles Guía Repsol Eneko Atxa, que forman parte del menú de su restaurante 'Azurmendi' en Larrabetzu.

azurmendi sol sostenible
Eneko Atxa recibió este año el primer Sol Sostenible Alimentos de España de Guía Repsol. Foto: David Herranz

Para probarlos, unos comensales de lujo que aumentan la presión sobre los finalistas. Coincidiendo con la entrega de los Soles 2021 celebrada en Donostia, María Ritter -directora de Guía Repsol- y MasterChef sentaron a la mesa del programa a 10 destacados Soles. El nuevo 3 Soles 2021, Aitor Arregui (restaurante 'Elkano'), y la novel Camilla Ferraro, de 'Sobretablas' en Sevilla, que estrenaba su primer Sol. 

Guisantes, gel de ibérico y huevo de caserío, y aire de mantequilla de tirabeques a la brasa.
Guisantes, gel de ibérico y huevo de caserío, y aire de mantequilla de tirabeques a la brasa de Eneko. Foto: David Herranz

Les acompañaban los 3 Soles Guía Repsol Elena Arzak ('Arzak'), Andoni Luis Aduriz ('Mugaritz'), Maca de Castro ('Maca de Castro'), Diego Guerrero ('DSTAgE'), Martin Berasategui ('Martín Berasategui'), Pedro Subijana ('Akelarre'). La 2 Soles Guía Repsol Lucía Freitas ('A Tafona') y Carolina Sánchez ('Ikaro') con 1 Sol Guía Repsol. 

Ahora te invitamos a sentarte, como hicieron ellos, en la mesa del primer Sol Sostenible, para deleitarte con sus propuestas en directo y sin la presión de un veredicto. En el maravilloso 'Azurmendi' podrás comprobar como la cocina y la sostenibilidad juntas saben mejor. Su arquitectura bioclimática y su compromiso con el entorno son un ejemplo a seguir.

Finalizó el 18/07/2021

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