Hasta que salga el Sol

Complicidad, risas sin fin y mucho rock&roll. Había tanto que celebrar que los nuevos Soles 2019 y los 3 Soles veteranos bailaron hasta altas horas al son de Pepe Solla y Diego Guerrero en la fiesta que el domingo 24 de febrero precedió a la Gala de entrega de Soles Guía Repsol en Donostia.

Mucha alegría y predisposición a pasarlo bien en el ambiente, así que todos los invitados a la fiesta se volcaron en convertirla en algo muy especial. Ayudó el concierto de los dos chefs 'trisoleados'.

Brillaba el Sol –y dos y tres- sobre la bahía de la Concha. No se podía pedir una noche más cálida a finales de febrero. Abrazos, mucho cariño y una frase repetida por todos los cocineros soleados, una y otra vez, “que bien sienta a Guía Repsol la renovación”. En la imagen, Yayo Daporta donde también se aprecia a Javi Estévez de 'La Tasquería', Mariana, jefa de sala de 'Noor' y Oriol Castro de 'Disfrutar'.

Brindis, abrazos y un FotoSol en el que siempre había un grupo haciéndose fotos. Tantas, que salieron por el cajetín más de 500. No hubo nadie que se fuera sin al menos un par de recuerdo.

Y tras lo pintxos, la sensación de la noche. Pepe Solla y Diego Guerrero cogieron los instrumentos y se lanzaron a tocar. Con ‘Incendios’ de Love of Lesbian arrancó un concierto en el que estuvieron arropados por ‘Wondercovers’ y donde se coreaba ‘Ooh, la, la’, ‘No puedo vivir sin ti’, ‘Honky Tonk Woman’, ‘Wonderwall’, ‘Loosing my religion’ o ‘Keep on rocking’, entre muchas más.

La directora de ‘Guía Repsol’, María Ritter, escoltada por Eneko Atxa y el periodista Igor Cubillo, celebrando la estupenda acogida de los Soles 2019 y la renovación que llevan aparejada.

“Al principio, Diego y yo salimos con un poco de nervios e inseguridad, pero como la gente estaba como con muchas ganas, muy entregada, nos lanzamos y fue muy bonito. Estoy feliz”, contaba Pepe al día siguiente. Una sensación generaliza de euforia se apoderó de la fiesta y nadie se resistió a echar unos bailes.

Un grupo de lo más aguerrido. En primer plano, por la izquierda, Pepe Solla (3 Soles) de ‘Casa Solla’, Diego Guerrero (3 Soles) de 'DSTAgE', Jesús Sánchez (3 Soles) de ‘El cenador de Amós’ y Paco Roncero (3 Soles) de ‘La terraza del Casino’. En la fila de atrás, Javi Estevez (1 nuevo Sol) de ‘La Tasquería’, Sergio Torres (3 nuevos Soles) de ‘Cocina Hermanos Torres’ y Pablo Airuado (1 nuevo Sol) de ‘Amelia’.

Maca de Castro y Juanlu, que estrenaban una 3 Soles y el otro 1, fueron de los que más festejaron en este encuentro y eso se percibe en cada instantánea.

Los 1 Sol, 2 Soles o 3 Soles se juntaron para festejar y charlar. El número daba igual, el caso era disfrutar juntos del reconocimiento que durante estos días se daba a su oficio. Y así se pudo ver hablando a Santiago Prieto (1 nuevo Sol) de 'Sents', Víctor Quintillà de 'Lluerna' (2 nuevos Soles) y Alberto Ferruz (3 nuevos Soles) de 'BonAmb'.

María Solivellas, chef de ‘Ca Na Toneta’ (1 Sol), María José San Román’ (2 nuevos Soles) de Monastrell, Elena Arzak (3 Soles) de ‘Arzak’ y Fina Puigdevall (2 Soles) de ‘Les Cols’, bromean con los utensilios de cocina del photocall. Cuatro cocineras como una casa.

Sergio Torres y Nuria Salinas -cuñados bien avenidos- brindan por sus 3 Soles y lo bien que les va en ‘Cocina Hermanos Torres’, su nuevo restaurante, en el que están totalmente volcados tras tomar la decisión de dejar la televisión.

El trabajo constante, las diferencias geográficas o las responsabilidades personales impiden muchas veces que compañeros de profesión coincidan. Otro motivo para celebrar una fiesta. Los reencuentros se festejaron con muchos abrazos como estos tan emotivos entre Diego Guerrero de ‘DSTAgE (3 Soles) y Pepe Solla de ‘Casa Solla’ (3 Soles); Toño Pérez de ‘Atrio’ (3 Soles) y Javier Torres de ‘Cocina Hermanos Torres’ (3 Soles); y Paco Morales de ‘Noor’ (3 Soles) y José Polo jefe de sala de ‘Atrio’.

El ambiente no decayó ni un instante desde el principio hasta bien entrada la noche. Las fotos tampoco. Todos quisieron inmortalizar algún momento especial de la fiesta.

Entre muchas risas y bromas, se mezclaron dúos soleados como las chicas de ‘Taberna Verdejo’ (Nuevo 1 Sol), Marian Reguera y Carmen Moragrega, en primer plano, y las de ‘La Berenjena’ (Nuevo 1 Sol), Rebeca Hernández y Marta Gutiérrez.

Paco Morales de ‘Noor’ (Nuevo 3 Soles) coreando una de las canciones de sus colegas, con Eneko Atxa (3 Soles) concentrado en el punteo y Carmen Moragrega, de ‘Taberna Verdejo’ (1 Sol), a pleno pulmón. En segundo plano, Mariana Tapia, jefa de sala de ‘Noor’.

El equipo de Guía Repsol también se divirtió en el photocall. Pedro Fernández Frial, asesor de Guía Repsol, con María Ritter, directora de Guía, Pilar Portero, responsable de contenidos de la web, y Melinda Padilla, también de Guía.

Toño Pérez (3 Soles) de 'Atrio', Paco Morales (3 nuevos Soles) de 'Noor', Magda Sánchez de Masterchef y Elena Arzak (3 Soles) de 'Arzak'. Detrás Paco Roncero (3 Soles) y Nerea Ruano, jefa de prensa de 'La terraza del Casino'.

Jordi Bosch, presidente de Endemol, con la cocinera Fina Puigdevall (2 Soles) de ‘Les Cols’ y Nando Jubany (3 Soles) de 'Can Jubany', tan contentos de coincidir en una fiesta tan pensada para ellos.

María José San Román (2 nuevos Soles) de ‘Monastrell’, y Cundi Fernández de ‘El Albero’ (nuevo 1 Sol) aparecen bien enfocadas entre Pepe Solla y Tomás Écija de ‘El Albero’ también.

Impagable maestro de ceremonias. Una fiesta sin Sacha, no es una fiesta. Uno de los 2 Soles más emblemáticos y querido por sus compañeros.

Muchos colores se sumaron a la diversión, como los de los tatuajes que lucen algunos de los chefs invitados. Aquí los impresionantes dibujos de Tonino Valiente de ‘Tatau’ (nuevo 1 Sol).

Luis Úrculo, el artista que ha diseñado el nuevo Sol de formas orgánicas de Guía Repsol que tan buena acogida ha tenido entre los cocineros, charla con Juan Navarro, director de comunicación de Repsol y su mujer, Sonia Coll.

Cientos de conversaciones descacharrantes se elevaban por encima de la música en el Club Náutico donostiarra. La responsable de contenidos de la web Guía Repsol, Pilar Portero, se ríe con Eneko Atxa y Mateu Casañas. ¿Qué se estarían contando?

Algo muy interesante debe estar contando Rafa Zafra (2 nuevos Soles) de ‘Estimar’ a Paco Morales (3 nuevos Soles) de ‘Noor’. Entre tanta juerga, también hubo momentos para confidencias.

Manuel Domínguez (2 Soles) de ‘Lua’, Pedro Morán de ‘Casa Gerardo’ con Begoña Rodrigo ( 2 nuevos Soles) de ‘La Salita’. Los Soles ya consolidados compartieron consejos con los que estrenaban calificación y se dejaron llevar con el buen ambiente.

A los gallegos Lucía Freitas (1Sol) de ‘A Tafona’ y Xoan Crujeiras (2 Soles) de 'Bido' no se les borró la sonrisa de la cara en toda la noche. Tuvo bastante que ver el reencuentro con los colegas y los Soles que estrenaban cada uno.

El FotoSol fue uno de los grandes exitazos de la noche. No hubo cocinero que no pasara por ahí como Nandu Jubany (3 Soles) y su mujer, Ana Orte.

Fina Puigdevall (2 Soles) de ‘Les Cols’, escucha atentamente a sus compañeros de profesión -Nandu Cubany y Mateu Casañas- brillando en el centro del grupo.

Pedro Fernández Frial, asesor de Guía Repsol, posa junto a Juan Manuel del Rey del ‘Corral de la Morería’ (nuevo 2 Soles).

El jolgorio empezó de verdad con el concierto de Pepe Solla y Diego Guerrero. Aquí tres reinas de la cocina -Maca de Castro, Begoña Rodrigo y María Solivellas- a carcajada limpia en primera fila.

Qué no falten las bromas. Pepe Solla y Diego Guerrero, cantan como profesionales sin inmutarse antes la lluvia de prendas íntimas que sus fans tiraban al escenario.

Teresa Gutiérrez (nuevo 1 Sol) de ‘Azafrán’ junto a su marido y la mujer de Fran Martínez de ‘Maralba’ (nuevo 2 Soles).

Gallegos, bilbaínos, madrileños, donostiarras… Lo que una fiesta de Guía Repsol ha unido, que no lo separe el hombre. En esta imagen, algunas de nuestras caras conocidas como Héctor López de ‘España’ (2 Soles), Xoan Crujeiras de ‘Bido’ (2 Soles), Mikel Población (2 Soles) de 'Atelier', Almudena Martín o el director del hotel ‘Lasala’, Mikel Zaldua, entre otros.

Las gildas, pintxo originario de esta tierra, no podían faltar y pasaron por la fiesta como un invitado más.

Kiko Moya (3 Soles), Juanjo Pérez (2 Soles), Maca de Castro (3 Soles) y Yayo Daporta (2 Soles). Otro corrillo para brindar.

Juanlu Fernández (Nuevo 1 Sol) de ‘Lu, cocina y alma’ en Jérez fue uno de los más animados de la fiesta. Aquí con Higinio Gómez, proveedor de cabecera de la mayoría de Soles Guía Repsol, y Marcos Morán (3 Soles) de ‘Casa Gerardo’, que tampoco se quedó atrás, con Ana Carrasco.

Los chefs gallego - Xoan Crujeiras , Lucía Freitas, Héctor López y Yayo Daporta- también buscaron su momento en el photocall.

Aitor Arregi dueño de ‘Cataria’ (nuevo 1 Sol) y su mujer, Carlos Fernández, chef del restaurante, y Almudena Martín, de redacción de Guía Repsol.

Dos nuevos 2 Soles: Fran Martínez de ‘Maralba’ en Almansa y Juanjo López de ‘Cocinandos’ en León, quien junto con su mujer Yolanda León, reivindican la cocina de la tierra, posan divertidos con Juanjo González-Conejero (3 Soles) de ‘Cabaña Buenavista’ y su mujer y la esposa de Fran.

Marian Martínez, jefa de sala del ‘Cenador de Amós’ (3 Soles), charla animadamente en la fiesta.

Sergio Torres, totalmente integrado en el equipo de Guía Repsol. De izquierda a derecha, Mario Severiano y Anna Puñet, espumadera en mano, de Repsol; Lola Montes de ‘Mateo & co’; Juan Navarro, director de comunicación de Repsol, tratando de pasar desapercibido; Laura Díaz, de Guía Repsol, Sonia Coll, con chaqueta de terciopelo; y la redacción: Pilar Portero, Yasmina Jiménez, Almudena Martín, Ana Cañil y Eduardo Sánchez.

Begoña Rodrigo de ‘La Salita’, posa pletórica con Anna Puñet de Repsol, Laura Díaz y Melinda Padilla de Guía Repsol.

Pedro Fernández Frial, asesor de Guía Repsol, Juan Navarro, director de comunicación de Repsol con su mujer, Sonia Coll, pensando si seguir la marcha de Ana Cañil y Yasmina Jiménez, de redacción web.

Otras invitadas asistieron a la fiesta como Carmen Pérez, Laura Díaz de Guía Repsol y María Fernández.

Parte de la redacción, Yasmina Jiménez, Almudena Martín y Pilar Portero con Carlos Maldonado de ‘Raíces’ (Nuevo 1 Sol) y Melinda Padilla de Guía Repsol.