Chocolate | Guía Repsol

En Cataluña existe la tradición de regalar una mona de Pascua a los ahijados. es un pastel con una larga historia que ha evolucionado hasta alcanzar una dimensión escultórica... y efímera.

Bombones creativos que impactan a nivel visual y luego te enganchan con el sabor. Así son las pequeñas joyas chocolateras que elabora la canaria Carmen Capote en '24Onzas', una pastelería de autor con dos tiendas en el barrio de Salamanca, en...

Pese al nombre tan rimbombante de las peras Belle Hélène, son solo unas peras con salsa de chocolate y, si se tienen, unos frutos secos picados o en láminas. Deliciosa y muy rápida receta.