Chocolate | Guía Repsol

Parece obligado para quien ama con pasión preparar para la pareja un menú que estimule los sentidos de ambos y así celebrar esta fecha del calendario, marcada desde hace años para los amantes con un corazón rojo carmesí. Los expertos aseguran que,...

Hacen falta ojo, nariz y boca para tostar con puntería, y a Jon Mikel y Raquel González no les fallan los sentidos a la hora de trabajar las tabletas de chocolate y los cafés de especialidad que elaboran en 'Kaitxo', su tostador en la pequeña...

En Cataluña existe la tradición de regalar una mona de Pascua a los ahijados. es un pastel con una larga historia que ha evolucionado hasta alcanzar una dimensión escultórica... y efímera.